Ο ανανάς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνη C και σε μέταλλα. Περιέχει χαμηλά λιπαρά και είναι κατάλληλο για τις περισσότερες δίαιτες.