Το ιπποφαές περιέχει πλήθος βιταμινών, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο φώσφορο, λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικές ουσίες. Έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακή και αναλγητική δράση. Προσφέρει ενέργεια στον οργανισμό και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Τρώγεται ως σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.