Το ιπποφαές περιέχει πλήθος βιταμινών, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικές ουσίες. Έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακή και αναλγητική δράση. Προσφέρει ενέργεια και ευεξία, προστατεύει την καρδιά, το δέρμα και το ανοσοποιητικό σύστημα. Τρώγεται ως σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.